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当事務所のご案内

会社概要

屋号 有限会社 掛川一風堂
所在地 静岡県掛川市下垂木3470-1
電話番号 0537-23-6811
代表者 荒川佳也
創業 1932年

 

掛川一風堂 沿革

昭和7年 掛川一風堂の前身である初代茶匠荒川耕一氏 小笠郡垂木村飛鳥にて創業。
当時は主に海外輸出茶を製造。
昭和30年 静岡掛川市で深蒸し製法が始まる。
昭和32年 2代目茶匠荒川嘉一氏が就任 。
第 7回 東京都優良茶品評会 東京都知事賞受賞
第10回 東京都優良茶品評会 優秀賞受賞
第20回 東京都優良茶品評会 一等賞二等賞のダブル入賞
第21回 東京都優良茶品評会 一等賞受賞 
(優良掛川茶品評会 に過去15回の入賞 )
平成7年 自家焙煎コーヒー豆掛川一風堂を創業。
平成8年 3代目茶匠荒川正治が就任。
コーヒー豆焙煎工房を竣工。
平成16年 創業70周年 
平成24年 人気シリーズ美味しいコーヒーの淹れ方教室開始 。
平成25年 美味しいコーヒーの淹れ方教室1,000人が受講。
平成27年 コーヒー教室累計4,000人が受講 。
自家焙煎コーヒー道場 開校

ビジョン

全国に100店舗の地域密着型癒し喫茶・カフェの誕生。

 

 

イノベーション

 

利益追求型カフェからの脱却。

経営理念

和 美 茶 美

わ  び  さ  び

 

 

創業1932年、掛川一風堂の前身である荒川商店から代々引き継がれてきた経営理念です。
和の美しさを、茶文化を通じてお客様にお届けする。という経営理念が私達の原点です。

 

 

コーヒー道場なのに、なぜお茶なのか?

 

「和 美 茶 味」は、お茶に限定して定義した物ではありません。

ここで言う茶 味とは、お茶の事を指しているのではなくて、茶に向き合う姿勢の事を指します。

 

人が食す物のすべてには、それに携わる職人・商人の人間性が現れます。

特にお茶やコーヒーのようにシンプルなものは、味そのものがその人の心を生き移すとも言われています。

 

取り扱う商品は、時代と共に変革していきますが、その心経営理念は代々継承されていくのです。


淹れ方教室ご参加希望の方は、お電話・メールにてお問い合わせください。

こんにちは(ご挨拶) 

掛川一風堂・珈琲道場の荒川です

日々安定感あるコーヒー本来の味を楽しんで頂きたいと思っております。

そして新たなステージとして、コーヒー教室の先生としてデビューしてさまざまなステージで活躍して頂きたいです。

更に、コーヒーショップやカフェオーナーとして地域の皆さんから愛されるオーナーへ羽ばたいて頂くのが私の楽しみです。

代表取締役 道場主
荒川佳也

会社情報

電話番号

0537-22-8851

所在地

〒436-0222

静岡県掛川市下垂木3470−1

JR掛川駅から車で10分
駐車場8台


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